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    食尚頻道

    食尚頻道是為定位于呈現(xiàn)世界各地美食和時(shí)尚文化,提供精品生活指南的專業(yè)生活休閑類頻道,頻道集合香港TVB、亞洲電視、香港有線電視等媒體的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,通過精心策劃和運(yùn)營,播出包括時(shí)尚、購物、休閑、娛樂、旅游、養(yǎng)生等豐富節(jié)目?jī)?nèi)容。成都食尚頻道以川菜為主題、突出成都人幽默樂天性格的娛樂節(jié)目《超級(jí)品味》 ,節(jié)目時(shí)長(zhǎng) 45 分鐘,由兩位風(fēng)格對(duì)立、善于表演的主持人作為主角,扮演一對(duì)具有嚴(yán)重享樂主義傾向的美食搭檔,以尋找美食美景為主線,通過他們曲折的覓食經(jīng)歷,展現(xiàn)各地美食美景、風(fēng)土人情、土特產(chǎn)、歷史掌故、價(jià)格特點(diǎn)以及消費(fèi)水平.講述川菜代表人物酸甜苦辣經(jīng)歷的《百味人生》,節(jié)目時(shí)長(zhǎng) 30 分鐘。鏡頭主要對(duì)準(zhǔn)餐飲企業(yè)主、各大菜系名廚以及具有傳奇色彩和經(jīng)歷的餐飲界人士。以專題的形式介紹人物性格、情感生活及個(gè)人命運(yùn),把餐飲的歷史和文化通過這種形式記錄下來。帶來 “ 洋美食 ” 的《洋廚房》,節(jié)目時(shí)長(zhǎng) 15 分鐘,該欄目云集上海一流的廚師,匯萃世界各地的美味佳肴,打破舊有烹調(diào)類欄目的格局,走出了廚房。節(jié)目中主持人和廚師一起去上海的大賣場(chǎng)買菜,教觀眾一些挑選生猛海鮮、瓜果蔬菜的經(jīng)驗(yàn)。回來后,廚師將一一展示洗、切、燒和裝盆等菜肴制作過程,還要向主持人和觀眾朋友,介紹一些烹調(diào)的訣竅和世界各地不同的飲食習(xí)慣。而每一道菜肴的制作過程非常簡(jiǎn)單,只要 5-6 個(gè)步驟,一看就會(huì)。即使是一個(gè)從不知道柴米油鹽醬醋茶的新手,也可以在節(jié)目結(jié)束之后小試牛刀。

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